En el panorama de las leyes laborales, que evoluciona rápidamente, comprender las regulaciones de California sobre pausas para comer y descansar es crucial para cualquier persona que trabaje o gestione un negocio en California.
Dado que el estado es famoso por sus estrictas protecciones laborales, estas leyes están diseñadas para garantizar que los empleados reciban descansos esenciales durante su jornada laboral. No solo promueven el bienestar de los trabajadores, sino que también ayudan a minimizar las disputas legales y mejorar la eficiencia en el lugar de trabajo.
Para 2025, las leyes de California sobre pausas para comer y descansar siguen siendo un tema vital tanto para empleadores como para empleados, con directrices específicas que dictan cuándo deben producirse los descansos, cuánto deben durar y las condiciones en las que se pueden renunciar a ellos. Conocer estos requisitos puede ayudar a evitar costosas sanciones y malentendidos.
Las distinciones entre empleados exentos y no exentos influyen en la aplicación de estas regulaciones, lo que enfatiza la necesidad de una diferenciación clara y la comprensión de sus funciones dentro de una empresa.
Este artículo profundiza en las complejidades de las leyes de California sobre pausas para comer y descansar para 2025, ofreciendo una visión general de los requisitos, las posibles sanciones por incumplimiento y las estrategias para mantener una adhesión adecuada.
Al explorar las consideraciones legales, el papel de la Junta Laboral de California y las responsabilidades de empleadores y empleados, los lectores obtendrán una comprensión integral de cómo funcionan estas leyes y su importancia para garantizar un trato justo a los trabajadores en todo el estado.
Visión general de las leyes de California sobre pausas para comer y descansar
California tiene leyes específicas que rigen las pausas para comer y descansar para proteger los derechos de los empleados. Los trabajadores deben recibir un período de comida mínimo de 30 minutos si trabajan más de cinco horas en un día. Durante este tiempo, los empleados pueden ausentarse y realizar tareas personales si lo desean.
Las normas establecen que estas pausas para comer no pueden superponerse con los períodos de descanso. Los empleadores deben asegurarse de que los períodos de comida estén libres de interrupciones laborales. No proporcionar descansos adecuados puede acarrear sanciones. Los empleados pueden denunciar cualquier infracción a la Oficina del Comisionado Laboral de California para resolver los problemas.
Definición de pausas para comer
Según la ley de California, si los empleados trabajan más de cinco horas, tienen derecho a una pausa para comer de 30 minutos. Estos descansos deben estar libres de todas las tareas laborales, lo que permite a los empleados descansar o realizar actividades personales.
Los empleadores deben ofrecer períodos de comida, pero no están obligados a exigir su uso.
Estos descansos no deben fusionarse con los períodos de descanso y deben tomarse por separado. Es esencial que los trabajadores comprendan que pueden usar este tiempo como deseen, teniendo en cuenta que se alinea con las normas de la empresa.
Definición de pausas para descansar
Las leyes de California sobre pausas para descansar exigen que los empleadores concedan a los empleados un descanso remunerado de 10 minutos por cada período de trabajo de cuatro horas.
Estos descansos se conceden si el empleado trabaja al menos 3,5 horas al día. Por lo general, el descanso se toma mejor a la mitad del período de cuatro horas, pero el horario puede ser flexible cuando sea necesario.
Estos descansos se consideran tiempo de trabajo, lo que significa que los empleados reciben un pago durante el descanso sin ninguna deducción.
Si los empleados trabajan menos de 3,5 horas, normalmente no reciben pausas para descansar a menos que trabajen en algunos sectores especializados. Tales disposiciones garantizan que los empleados se liberen de las tareas laborales para recargar energías de manera efectiva.
Requisitos de la pausa para comer
Comprender los requisitos de las leyes sobre pausas para comer es importante tanto para los empleadores como para los empleados en California. Según las leyes laborales estatales, los empleados que trabajan más de cinco horas deben recibir una pausa para comer no remunerada y libre de trabajo de 30 minutos.
Cuando el turno se extiende más allá de las diez horas, los empleados tienen derecho a una segunda pausa para comer de la misma duración. Es importante tener en cuenta que estas pausas para comer deben liberar al empleado de todas las tareas laborales.
El incumplimiento por parte de los empleadores puede acarrear sanciones, lo que les exige pagar una prima por la pausa para comer. Esto garantiza que los empleados tengan el tiempo necesario para descansar y reponer energías, lo que mejora su productividad y bienestar.
Horario de las pausas para comer
El horario de las pausas para comer es un aspecto fundamental de las leyes laborales de California. Para los turnos de más de cinco horas, la pausa para comer de 30 minutos debe comenzar antes del final de la quinta hora. Si el turno de un empleado supera las diez horas, se requiere una segunda pausa para comer antes de que se complete la décima hora.
Este requisito enfatiza la diligencia en la provisión de descansos oportunos para evitar cualquier sanción. Es importante destacar que los empleadores no deben desalentar ni motivar a los empleados a omitir estos descansos.
Las infracciones pueden resultar en que el empleador pague una hora adicional de salario al empleado. Por lo tanto, el cumplimiento de estos plazos protege tanto a los empleadores como a los empleados.
Duración de las pausas para comer
Las pausas para comer según la ley de California están diseñadas para ser períodos ininterrumpidos de descanso. Los empleados que trabajan más de cinco horas deben recibir al menos un descanso de 30 minutos.
Este período debe permitir que los empleados estén completamente libres de tareas relacionadas con el trabajo. Aquellos que trabajen turnos de más de diez horas deben recibir un descanso adicional de 30 minutos.
El consentimiento mutuo entre el empleador y el empleado puede permitir la renuncia a las pausas para comer bajo ciertas condiciones. Esto garantiza que, si bien las pausas para comer pueden ser flexibles, el derecho de los empleados a descansar sigue siendo una prioridad máxima.
Condiciones para renunciar a las pausas para comer
Si bien las pausas para comer son generalmente obligatorias, existen circunstancias en las que se puede renunciar a ellas. Si un turno no supera las seis horas, los empleados y los empleadores pueden acordar mutuamente omitir la primera pausa para comer.
Para los turnos de más de diez horas, se puede renunciar a un segundo descanso si el período total de trabajo permanece por debajo de las doce horas y no se renunció al primer descanso.
La clave aquí es el acuerdo voluntario; los empleadores no pueden coaccionar a los empleados para que renuncien a sus derechos. Ambas partes deben estar de acuerdo, y las exenciones deben obtenerse por escrito siempre que sea posible.
Esto protege el derecho del empleado a elegir el descanso al tiempo que permite la flexibilidad en la programación.
Requisitos de la pausa para descansar
La ley de California es clara sobre los requisitos de la pausa para descansar para los empleados no exentos. Los trabajadores tienen derecho a una pausa para descansar remunerada de 10 minutos por cada cuatro horas trabajadas o una parte significativa de las mismas. Durante estos descansos, los empleados deben estar libres de todas las tareas laborales.
Los empleadores deben proporcionar un área de descanso adecuada lejos de los espacios de trabajo y los baños. Estos descansos son remunerados y cuentan como tiempo de trabajo, lo que garantiza que no se escatime a los empleados. Si un empleador no proporciona una pausa para descansar, debe pagar una hora adicional a la tarifa regular del empleado.
Sin embargo, los empleados que trabajan menos de tres horas y media no tienen derecho a pausas para descansar según la ley de California.
Horario de las pausas para descansar
El horario de las pausas para descansar es importante y, lo ideal, debería ocurrir cerca de la mitad de cada período de trabajo de cuatro horas. Se permite cierta flexibilidad para adaptarse a las consideraciones prácticas del trabajo. La ley alienta a alinear los descansos con el punto medio de los períodos de trabajo para cumplir con los requisitos legales.
Esto significa que si un turno dura más de cuatro horas, los descansos deben programarse para que encajen lógicamente dentro de la jornada laboral.
Aunque se pueden hacer ajustes, asegurarse de que los descansos no sean ni demasiado pronto ni demasiado tarde ayuda a mantener la productividad y la satisfacción. Los empleadores deben programar estos descansos de manera razonable, teniendo en cuenta las necesidades del empleado.
Duración de las pausas para descansar
En California, la duración de las pausas para descansar está claramente definida. Los empleados deben recibir una pausa para descansar remunerada de 10 minutos por cada cuatro horas trabajadas. Este descanso de 10 minutos debe tomarse cerca de la mitad del período de trabajo siempre que sea posible. El tiempo de descanso se paga y se considera parte de las horas de trabajo para los cálculos salariales.
Para los días de trabajo que excedan la marca de cuatro horas, los empleados tienen derecho a períodos de descanso adicionales. Los empleadores deben proporcionar instalaciones de descanso adecuadas que estén claramente separadas del entorno de trabajo.
Estas disposiciones garantizan que los empleados puedan descansar cómodamente. Al adherirse a estas normas, los empleadores apoyan tanto el bienestar como la eficiencia de su fuerza laboral.
Sanciones por incumplimiento
En California, los empleadores deben proporcionar pausas para comer y descansar a los empleados no exentos según lo exigido por las leyes laborales. No hacerlo puede acarrear sanciones, lo que afecta tanto a las finanzas de la empresa como a su reputación.
Los empleadores que infrinjan estas normas podrían pagar una hora adicional de salario a la tarifa regular del empleado por cada día laboral en que se produzca la infracción. Esta sanción es retroactiva y se remonta hasta cuatro años.
El incumplimiento no solo genera costos financieros inmediatos, sino que también corre el riesgo de dañar la reputación de una empresa, lo que puede dificultar la atracción y retención de trabajadores de calidad. Las empresas que infrinjan estas leyes podrían enfrentar una mayor rotación de empleados y daños a sus relaciones profesionales a largo plazo.
Sanciones por pausas para comer perdidas
La ley de California exige que los empleadores paguen una prima por la pausa para comer si se pierde o es inadecuada una pausa. Esta prima es una hora extra de pago a la tarifa regular por cada día que no se proporcione una pausa para comer.
Los empleados deben recibir una pausa para comer de 30 minutos por cada cinco horas trabajadas. Si los turnos duran más de 10 horas, es obligatorio un segundo descanso de 30 minutos. Si esto no se da, el empleador debe otra prima por la pausa para comer.
Las pausas para comer de servicio están permitidas solo con un acuerdo por escrito y no son elegibles para la hora extra de pago.
Los empleados pueden denunciar las infracciones a la Oficina del Comisionado Laboral de California o emprender acciones legales.
Sanciones por pausas para descansar perdidas
Según la ley de California, cada pausa para descansar perdida requiere que el empleador pague una hora adicional a la tarifa regular del empleado. Esto se aplica por día laboral en que se niegan las pausas para descansar. Las pausas para descansar perdidas pueden generar pequeñas multas inicialmente, pero pueden convertirse en grandes sumas, especialmente si las infracciones se repiten con el tiempo.
Los empleados pueden unirse en demandas colectivas, lo que puede resultar en altos costos legales para la empresa.
Negar las pausas para descansar se considera robo ilegal de salarios. Esta práctica cuesta a los trabajadores de California alrededor de $2 mil millones cada año. Por lo tanto, es crucial que los empleadores se adhieran a las leyes sobre pausas para descansar para evitar repercusiones legales y financieras.
Empleados exentos vs. no exentos
Comprender la diferencia entre empleados exentos y no exentos es crucial según las leyes laborales de California. Los empleados no exentos están cubiertos por los requisitos de pausas para comer y descansar, lo que garantiza que tengan descansos regulares durante los turnos.
Los empleados exentos normalmente no son elegibles para estos descansos debido a la naturaleza de su trabajo. Por lo general, realizan tareas que implican responsabilidades de toma de decisiones y ganan un salario que es al menos el doble del salario mínimo estatal para el empleo de tiempo completo.
Varias industrias, como el transporte comercial por carretera y la atención médica, pueden tener normas específicas que afecten estas clasificaciones. También es importante tener en cuenta que los contratistas independientes y los trabajadores sindicalizados bajo acuerdos de negociación colectiva generalmente quedan fuera de estas regulaciones.
Definiciones y diferencias
En California, la distinción entre empleados no exentos y exentos impacta significativamente sus condiciones de trabajo. Los empleados no exentos tienen derecho a pausas para comer y descansar, que deben ser respetadas por los empleadores. Pero, para los turnos de menos de seis horas, estos empleados pueden optar por renunciar a su pausa para comer.
Esta exención no se puede imponer si el turno supera las seis horas. Además, existen sanciones para los empleadores que no proporcionan los descansos obligatorios, incluida una hora de pago adicional a la tarifa salarial u horaria regular del empleado.
Las leyes laborales de California garantizan que estos descansos se tomen por separado, manteniendo límites claros entre los períodos de comida y descanso. Para los empleados exentos, esta estructura difiere, ya que desempeñan funciones que necesitan una mayor toma de decisiones y ganan salarios por encima de un umbral establecido.
Regulaciones de pausas para comer y descansar para empleados exentos
Los empleados exentos en California suelen ocupar puestos que requieren habilidades administrativas, ejecutivas o profesionales. Estas funciones exigen discreción y juicio independiente, lo que las diferencia de las funciones no exentas.
Para calificar como exentos, los empleados deben ganar al menos el doble del salario mínimo por trabajo de tiempo completo. Aunque los empleados exentos generalmente no tienen descansos garantizados, a menudo tienen derecho a pausas para comer.
Sin embargo, industrias como la atención médica y la industria cinematográfica incluyen exenciones específicas que afectan estas normas. Los empleadores solo pueden clasificar a los empleados como exentos si cumplen con los criterios necesarios. Esto ayuda a evitar el uso indebido y garantiza el trato justo de los trabajadores no cubiertos por los requisitos de descanso estándar.
Regulaciones para empleados no exentos
Los empleados no exentos en California tienen derechos específicos con respecto a las pausas para comer y descansar. Si trabajan más de cinco horas en un día, los empleadores deben proporcionar un descanso para comer no remunerado de 30 minutos. Aquellos que trabajen más de 12 horas deben recibir un segundo descanso para comer de 30 minutos.
La ley también exige un descanso de diez minutos por cada cuatro horas trabajadas. Es importante destacar que estas pausas para comer deben ser ininterrumpidas, y los empleados deben estar completamente relevados de sus funciones. El incumplimiento de estos requisitos de descanso resulta en una sanción, donde los empleados merecen una hora adicional de pago.
Los empleadores deben cumplir con estas regulaciones, asegurando que los empleados no exentos reciban sus descansos correspondientes sin interferencia.
Períodos de comida de servicio
Los «períodos de comida de servicio», también conocidos como períodos de comida de servicio, son un concepto que surge cuando la naturaleza del trabajo de un empleado les impide ser completamente relevados de sus funciones para una pausa para comer. En este escenario, el empleado come mientras sigue desempeñando sus funciones laborales. Según la ley de California, estas pausas para comer de servicio están permitidas solo bajo condiciones muy específicas y deben ser acordadas por escrito tanto por el empleador como por el empleado.
Para que un período de comida de servicio sea legítimo:
- La naturaleza del trabajo lo exige: Las funciones deben requerir inherentemente que el empleado esté de servicio mientras come. Esto podría aplicarse a cierto personal de seguridad o a algunos trabajadores minoristas solitarios.
- Acuerdo por escrito: El empleado debe dar su consentimiento, y este acuerdo debe documentarse por escrito como una decisión clara y mutua. El acuerdo también debe reconocer que el empleado puede revocar el consentimiento a este acuerdo en cualquier momento.
- Descanso remunerado: Dado que el empleado técnicamente todavía está trabajando, el período de comida de servicio debe ser remunerado. Esto es diferente de la pausa para comer estándar, que no se paga si está realmente fuera de servicio.
Los empleadores deben abordar el acuerdo de los períodos de comida de servicio con precaución. Esto no está destinado a la conveniencia del empleador, sino más bien a una necesidad basada en la función del empleado y los requisitos específicos del trabajo. Los empleadores deben asegurarse de que las condiciones para los períodos de comida de servicio se comuniquen de manera transparente y se documenten de manera integral.
Además, es crucial que las empresas revisen regularmente estos acuerdos para garantizar el cumplimiento continuo de las leyes laborales de California y se adapten a cualquier cambio que pueda ocurrir en las funciones o la legislación del empleado. Al administrar activamente estos acuerdos, los empleadores se protegen de posibles disputas legales al tiempo que salvaguardan los derechos de los empleados.
Gestión del cumplimiento
Los empleadores en California enfrentan regulaciones estrictas con respecto a las pausas para comer y descansar. La ley exige que los empleados no exentos tengan una pausa para comer libre de trabajo de 30 minutos por cada cinco horas trabajadas.
Además, los trabajadores ganan dos pausas para descansar de 10 minutos para un turno de ocho horas. Estos descansos deben ser ininterrumpidos y libres de cualquier tarea relacionada con el trabajo. Los empleadores no pueden hacer que los empleados permanezcan en el sitio o estén de guardia durante estos tiempos.
El cumplimiento garantiza el bienestar de los empleados y puede prevenir sanciones legales. Asegurar descansos claros y programados reduce los riesgos para la salud y aumenta la productividad.
Desafíos comunes de cumplimiento
Navegar por las complejidades de las leyes laborales de California puede plantear desafíos importantes. Los empleadores comúnmente luchan por garantizar que las pausas para comer ocurran antes del final de la quinta hora.
Los errores honestos en la programación pueden dar lugar a demandas en virtud de leyes como la Ley de Fiscales Generales Privados (PAGA). PAGA permite a los empleados demandar por robo de salarios, lo que tiene un coste elevado: los trabajadores de California pierden alrededor de 2.000 millones de dólares al año.
Los errores en el cumplimiento de las pausas para comer y descansar pueden tener graves repercusiones financieras para los empleadores debido a acciones legales y sanciones.
Estrategias para los empleadores
Los empleadores pueden adoptar varias estrategias para cumplir con las leyes sobre pausas para comer y descansar en California. En primer lugar, deben programar pausas de 30 minutos antes de la quinta hora de trabajo y garantizar dos pausas de descanso de 10 minutos dentro de turnos de ocho horas. El incumplimiento puede resultar en la compensación de los empleados con una hora extra de salario.
Los empleadores deben consultar asesoramiento legal para mantenerse al tanto de los cambios en la legislación laboral. Ayuda a comprender casos como Naranjo, que afectan a la clasificación de las primas de descanso como salarios. Mantenerse informado minimiza los riesgos de costosas disputas legales.
Evaluación y documentación de los tiempos de descanso
El seguimiento preciso de los tiempos de descanso es vital para el cumplimiento legal. Los empleadores deben utilizar aplicaciones de control de tiempo para registrar el inicio y el final de cada descanso con precisión. Los empleados deben completar los formularios de cierre diario, confirmando que tomaron sus descansos.
Esta documentación ayuda a aclarar cualquier disputa que surja. Los empleadores deben mantener registros de cualquier descanso perdido, señalando si se animó a los empleados a omitirlos.
La documentación adecuada puede proteger a las empresas de las sanciones incurridas por pausas para comer y descansar no registradas o mal gestionadas.
Importancia del mantenimiento de registros precisos
El mantenimiento de registros precisos es esencial para que los empleadores cumplan con las leyes de descanso de California. El seguimiento del uso de los descansos y el mantenimiento de registros ayudan a los empleadores a demostrar el cumplimiento. La documentación adecuada también ayuda a defenderse de las reclamaciones de los empleados por infracciones.
La incomprensión de estas leyes puede dar lugar a costosos desafíos legales. Si los empleadores no proporcionan registros de descansos conformes, se arriesgan a acciones de cumplimiento, incluidas las sanciones de la División de Cumplimiento de Normas Laborales. Los registros exhaustivos son cruciales para demostrar la diligencia debida al ofrecer los descansos obligatorios.
Consideraciones legales
La comprensión de las leyes sobre pausas para comer y descansar en California es crucial para los empleadores y los empleados. Estas leyes garantizan que los empleados no se vean abrumados por las exigencias del trabajo, promoviendo la seguridad y la productividad.
Según la ley de California, los empleadores deben compensar a los empleados por los períodos de descanso, ya que estos se consideran horas de trabajo. Las regulaciones tienen como objetivo proteger a los empleados no exentos, asegurando que reciban los descansos y la compensación adecuados. Los empleadores deben cumplir con estos requisitos para evitar repercusiones legales, como multas o reclamaciones salariales.
Si un empleador no proporciona un período de descanso requerido, debe pagar al empleado una hora adicional de salario a la tarifa de compensación regular del empleado por cada día laborable en que no se proporcione el período de descanso. Esto se conoce como pago de prima. (Código Laboral Sección 226.7(c))
La consulta con un abogado puede ayudar a comprender las normas específicas de la industria y a prevenir posibles problemas de cumplimiento.
Posibilidad de exenciones
En algunas situaciones, la ley de California permite a los empleados y empleadores acordar la renuncia a las pausas para comer. Si el turno de un empleado es de seis horas o menos, puede acordar no tomar una pausa para comer.
Cuando un turno es de 12 horas o menos, se puede renunciar a una segunda pausa para comer, siempre que se haya tomado la primera pausa para comer. Es vital que ambas partes estén de acuerdo voluntariamente sin ninguna presión por parte del empleador.
Aunque las exenciones escritas no siempre son necesarias, tenerlas puede prevenir malentendidos. Los empleados también tienen la opción de retirar su acuerdo en cualquier momento, asegurando que sus derechos estén protegidos.
Impacto de la nueva legislación
En este momento, no hay nuevas leyes específicas que afecten a las pausas para comer y descansar en California para 2025. Sin embargo, siempre es aconsejable mantenerse informado sobre los posibles cambios legislativos que podrían afectar a estas regulaciones.
Los cambios pueden llegar rápidamente, afectando a cómo se programan y documentan las pausas para comer y descansar. Para obtener la información más precisa, compruebe si hay actualizaciones de fuentes oficiales como la Junta Laboral de California o busque asesoramiento legal para asegurarse del cumplimiento de cualquier nueva ley que pueda surgir.
Función de la Junta Laboral de California
La Junta Laboral de California, conocida oficialmente como la División de Cumplimiento de Normas Laborales (DLSE), desempeña un papel clave en la aplicación de las leyes sobre pausas para comer y descansar. Si un empleador no proporciona los descansos necesarios, debe pagar un salario adicional de una hora extra de salario. Los empleados que pierden sus descansos pueden presentar reclamaciones ante la Junta Laboral.
Pueden solicitar salarios adicionales no pagados por descansos perdidos que se remontan hasta tres años. Se aconseja mantener registros personales de los descansos perdidos para apoyar las reclamaciones. La Junta Laboral se erige como protectora de los derechos de los trabajadores, asegurando que las leyes sobre pausas para comer y descansar sean respetadas por todos los empleadores.
Garantizar un trato justo a los trabajadores
En California, la ley protege a los trabajadores asegurando que reciban un trato justo con respecto a los períodos de comida y descanso. Esto significa, entre otras cosas, que los empleados que trabajan durante más de cinco horas tienen derecho a una pausa para comer. Estas pausas para comer son vitales, ya que permiten a los trabajadores tiempo para descansar, recargar energías y volver a sus tareas de forma más productiva.
Los empleadores deben adherirse estrictamente a estas regulaciones para mantener un lugar de trabajo armonioso, evitando al mismo tiempo posibles consecuencias legales. El cumplimiento de las leyes sobre pausas para comer y descansar no es meramente una sugerencia, sino un mandato que conlleva implicaciones importantes si se descuida.
Responsabilidades del empleador
Según las leyes laborales de California, los empleadores tienen responsabilidades distintas con respecto a sus empleados no exentos en lo que respecta a las pausas para comer y descansar. Un aspecto importante es proporcionar una pausa para comer no remunerada de 30 minutos por cada cinco horas de trabajo, que comience antes del final de la quinta hora.
Si un empleador no proporciona estos descansos, está obligado a compensar al empleado con una hora extra de salario a su tarifa regular por cada infracción.
Los empleadores también deben asegurarse de que los empleados estén relevados de todas sus funciones durante estos descansos. Es ilegal que los empleadores desalienten el uso de los descansos, ofrezcan incentivos para omitirlos o creen una cultura que presione a los empleados para que renuncien a sus descansos.
Aunque los empleadores deben ofrecer estas oportunidades, no están obligados a asegurarse de que los empleados realmente las tomen, lo que impone cierta responsabilidad a la discreción del trabajador.
Si el empleado es asalariado o tiene una tarifa por hora, esto no hace ninguna diferencia.
Derechos del empleado
Las leyes laborales de California protegen a los empleados dándoles derecho a pausas para comer ininterrumpidas si su trabajo supera las cinco horas. Estos descansos deben ocurrir antes del final de la quinta hora, y cualquier intento de negar o desalentar la toma de estos descansos puede conducir a repercusiones legales para el empleador.
Si a un empleado no se le concede su pausa para comer o descansar a la que tiene derecho, la ley exige que el empleador proporcione una hora adicional de salario a la tarifa de pago regular por cada ocurrencia.
Tenga en cuenta que hay margen para la flexibilidad; las pausas para comer pueden ser renunciadas si tanto el empleador como el empleado consienten mutuamente, particularmente cuando el período total de trabajo es de seis horas o menos. Es ilegal presionar a los trabajadores para que se salten sus descansos, reforzando su derecho a tomar esa decisión de forma independiente.
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Referencias:
https://leginfo.legislature.ca.gov/faces/codes_displaySection.xhtml?lawCode=LAB§ionNum=512.
Secciones del Código Laboral de California 226.7, 226.2, 210, 512